好美味的雞蛋仔

原料

雞蛋: 2個, 低筋麵粉: 140克, 白砂糖: 40克, 廣食園吉士粉: 5克, 牛奶: 100克, 玉米澱粉: 10克, 廣食園無鋁雙效泡打粉: 3克, 植物油: 20毫升

步驟

1雞蛋加白糖快速打散

2然後加入牛奶,吉士粉和玉米油攪拌均勻

3底筋麵粉、玉米澱粉和泡打粉先混合均勻,篩入攪拌成麵糊

4蛋仔機刷油預熱,然後倒入麵糊,麵糊倒入進去一分鐘,然後馬上翻面,一翻煎三分鐘在翻面煎

5出爐,開吃

小技巧

假如情人節沒有玫瑰、沒有巧克力、親手做一頓香噴噴的給你的愛人,相信TA也會高興的。 最後希望天下有情人終成眷屬


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