大黃奶油餅

簡介

新鮮的大黃切成小塊後放到準備好的烘醅盤,再將奶油澆到大黃上。餅在烤箱中一小時直到奶油入味即可。

原料

商店可購的烘烤盤1個(直徑23厘米),大黃葉250克,切碎,細白砂糖200克,生麵粉2湯匙,肉豆蔻粉半湯匙,雞蛋2隻,打散,低脂牛奶4茶匙

步驟

1.將烤箱預熱到180度。 2.將大黃葉均勻的鋪在烤盤上。 3.用中號碗將糖,麵粉和肉豆蔻攪拌在一起。混合均勻後加入雞蛋和牛奶。攪拌均勻後倒到鋪滿大黃的烤盤中。 4.用錫紙將烤盤四周包起以防止烤焦。放入預熱好的烤箱50分種後將錫紙拿去再烤10 分鐘。稍微冷卻下即可。


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