雞蛋: 3個, 砂糖: 100, 水飴: 15克, 淡奶油: 100克, 黃油: 55克, 泡打粉: 5克, 低筋麵粉: 180克, 酒漬果乾: 60克,根據自己喜歡的量放
1準備好需要的原材料
21,雞蛋打進無油無水的盆里,加入砂糖用手動打蛋器打散
3加入水怡攪拌均勻
4倒入淡奶油繼續攪拌均勻
5加入酒漬果乾,攪拌均勻
6粉類混合過篩兩次後倒入蛋糊,之字形攪拌均勻
7黃油隔水融化
8烤箱提前預熱,上火170度,下火150度(根據自己的烤箱實際溫度定)沒有上下火分開控溫的就用160度
9融化好後的黃油倒進麵糊
10麵糊裝進裱花袋
11擠進紙杯,八分滿
12上面再裝飾一些果乾,這樣烤出來的會更漂亮,放進烤箱烘烤25分鐘
13成品圖
14很有食慾哦?
酒漬果乾我選用了四種;橙皮丁,蔓越莓干,提子乾,藍莓干切碎後加入少量朗姆酒浸泡而成