原料

豇豆 清水 蚝油: ， 生抽 鹽 白糖: ， 香油 澱粉:

步驟

1豇豆折成段，洗凈；

2洗凈的豇豆焯熟，控干水分裝盤；

3炒鍋燒適量開水，小火，兌入蚝油、生抽、鹽少許、白糖少許、一點點香油燒開，水澱粉勾芡到自己喜歡的濃稠度，關火；

4將味汁澆在豇豆上即可。