原料

蕪菁（圓蘿蔔）: 2個， 胡蘿蔔: 1根， 黃瓜: 半根， 香菜: 少許， 純香麻油: ， 鎮江香醋:

步驟

1胡蘿蔔削皮，切絲； 白蘿蔔削皮，切絲；黃瓜切絲

2把上面三種切的絲都拌一塊，先加鹽腌製片刻。待出了些水，把水倒掉

3然後加鎮江香醋，少許生抽，新加坡純香麻油。最後加香菜末拌勻。