《整個番茄飯》廣式臘腸雙蛋版

原料

大米: 2兩杯大概160ml兩杯, 番茄: 一個, 廣式臘腸: 兩根, 雞蛋: 兩個, 蒸魚生抽: 適量(調味)

步驟

1《整個番茄飯》廣式臘腸雙蛋版 第一步:淘米放水 番茄去蒂 頂部開十字花刀 臘腸溫水泡開 去腸衣

2《整個番茄飯》廣式臘腸雙蛋版 第二步:保溫檔跳擋 掀開煲蓋 開蓋時間不宜過長

3《整個番茄飯》廣式臘腸雙蛋版 第三步:將蛋白均勻導入米飯四周 將蛋黃倒入空缺處

4《整個番茄飯》廣式臘腸雙蛋版 第四步:保溫十分鐘後 開蓋倒入蒸魚醬油 攪拌均勻後 蓋蓋 再次按煮飯檔 再次跳保溫檔後 完成

小技巧

沒有小貼士 簡單的事情無需複雜 將簡單的事情複雜化:一、謊言 二、吹噓 人生應如此實際


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