杏鮑菇: 1個， 魷魚: 2隻， 青椒: 0.5個， 洋蔥末: 少許， 蒜末: 少許， 姜: 少許， 海鮮醬油: 少許， 白醋: 少許， 辣椒油: 少許
1準備杏鮑菇，用刀把外皮去掉
2手撕成絲
3魷魚清洗乾淨，切絲焯水
4青椒切絲，鍋內放油，熱鍋放洋蔥蒜薑末，放魷魚爆香，放入杏鮑菇，青椒絲，放調理，醬油醋。
5出鍋裝盤，能吃辣的出鍋前兩秒放辣椒油翻炒，就是麻辣味的
魷魚一定先焯水，直接炒菜會發腥