雞胸脯肉: 150g， 青椒: 2隻， 香菇: 6朵， 木耳: 10朵， 生薑: ， 大蒜: ， 鹽: ， 生抽: ， 料酒: ， 白鬍椒粉: ， 澱粉:
1雞肉沖洗後瀝干，加少許鹽，生抽，料酒，白鬍椒粉，澱粉拌勻，腌制10分鐘
2腌雞肉的時候，青椒切絲，生薑和大蒜壓泥，香菇和木耳洗凈後切絲。
3熱油爆香姜蒜後放青椒先炒一下，再放香菇和木耳，最後放入腌制好的雞肉一起炒，雞肉顏色都變白後加一點鹽和生抽調味。就可以出鍋啦！快去盛飯吧！(^o^)