珍珠米: 1杯， 瘦肉: 300g， 豬肝: 少許， 粉腸: 200g， 生菜: 2棵， 香菜、生蔥: 可加可不加， 麻油: 少許
1珍珠米煮粥較濃稠，1杯
2豆漿機，煮米漿功能
3米漿倒入電飯煲，煮飯功能，開蓋煮滾
4三及第切片，橄欖油、醬油、鹽、蚝油腌30分鐘 生菜切絲 香菜、生蔥切碎
5米漿滾開，放入三及第，煮到九分熟，放生菜，再放香菜生蔥碎
6淋上少許麻油，OK
電飯煲煮米漿，要不停攪拌，防止焦底
