川秀酸奶

原料

牛奶: 1-1.2l, 川秀菌粉: 1g

步驟

1先把容器消毒晾乾,開水沖燙也可以,就是避免酸奶製作過程中混入雜菌。 準備好酸奶菌。從冰凍室取出稍回溫

2先倒入純牛奶200ml,將酸奶菌倒入,用無水無油的筷子充分攪拌

3再倒入其餘純奶至1升,或1.2L

4將容器放入酸奶機,設置酸奶程序。時間視溫度而定。冬天可以設置時間長一點,9-10小時,夏天設置時間短一點,7-8小時就好

5完成後的老酸奶。表面平滑光潔~

6用勺子挖起來,絲滑誘惑有沒有?加蜂蜜加楓糖漿,加果醬都由你~還可以做水浴酸奶蛋糕,做麵包,各種吃~


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