雞胸肉: 100g， 奧爾良烤翅腌料: 10g， 吐司: 1片， 生菜: 兩片， 芝士片: 1片， 雞蛋: 1個， 油，番茄醬: 少許
1雞胸肉洗凈切成條狀，腌料放入保鮮袋，放一勺水和勻，雞肉放入腌料袋中搖勻放冰箱冷藏過夜。
2鍋中放入少許油，放入腌好的雞肉，蓋上鍋蓋(這樣的雞肉才不會柴)，等一面煎熟了再翻一面還是蓋鍋蓋。熟了就盛出。
3吐司中間切出個正方形，形成麵包框。鍋里刷點油，放入麵包框，把雞蛋打進麵包框。
4洗好的生菜鋪上雞蛋上，放上煎好的雞肉。
5蓋上芝士片，再把切出麵包片蓋上去，然後把整個三明治翻面，擺盤擠上番茄醬，拍照然後開吃。