原料
通心粉: 100到150g夠一盤, 胡蘿蔔: 一根, 剁椒醬: 適量
步驟
1第一步,煮通心粉至少8分鐘,到沒有硬心為止,跟我一樣廚藝不精的,記得嘗一下
2第二步,煮通心粉的同時切蔬菜,忽略我差到不行的刀工。除了胡蘿蔔本來還準備了青豆,可惜在冰箱裡放太久長芽了!
3第三步,把通心粉煮好後撈出來,放剁椒醬和配菜進去炒,我是只有胡蘿蔔的,看看你們的冰箱有青豆洋蔥玉米粒啥的都可以切吧切吧放進去炒。可以不用放油,加點水開始炒到斷生。
4第三步,把主角兒倒進去一起炒,大家都很熟了,不用炒太久,基本就是攪拌均勻入味就好,覺得醬不夠了可以在加點,喜歡湯汁多的也可以加點水。除了剁椒醬(我愛吃辣,我也只有剁椒醬),還可以選擇用黑胡椒醬啊韓國拌醬啊,只要你吃的下,哪種都行!
5最後裝盤來開吃,不要問我為什麼不擦盤子沿兒不擺盤,我等不及!