牛肉: ， 胡蘿蔔: ， 海苔: ， 豆芽: ， 米飯: ， 菠菜: ， 香菇: ， 鹽、蚝油、雞精:
1先將蔬菜清洗乾淨～備用～
2將牛肉切成條狀～加入蚝油腌制
3將豆芽和菠菜過水～
4將香菇和胡蘿蔔下鍋炒～加入～適量的鹽和味精
5牛肉下鍋炒～因為先前用蚝油腌制過，只需要加入一點點的鹽
6在石鍋底刷上香油～再將米飯放入石鍋～將剛才煮熟的食材放到米飯表面～
7加入一點喜歡的海苔～
8最後加上一個雞蛋，就大功告成了～根據自己的口味加入拌飯醬