大頭菜: 適量， 胡蘿蔔: 適量， 洋蔥: 適量， 雞蛋: 一個， 台灣肉腸: 一根， 大米飯: 兩人份， 黑胡椒粉: 適量
1把材料備好大頭菜、紅蘿蔔、洋蔥都切成細絲。
2鍋里倒少油分開放入輕炒（要分開炒，輕炒就是炒一分鐘左右就行），熱鍋倒油煎荷包蛋蛋白凝固就行，盛出備用，肉腸煎熟。
3電飯鍋煮好的白米飯保溫狀態（可以水少放一點煮的比平時干一些）
4把炒好的菜依次倒入像圖片那樣雞蛋放中間
5把電飯鍋保溫狀態調到煮米飯按鍵。靜靜等10分鐘左右會聽到鍋底的米飯發出「哧哧」的聲音
6打開鍋蓋加入黑胡椒利用鍋里上來的火力把材料攪拌。
7攪拌好
8快捷版石鍋拌飯