低筋麵粉: 20克， 黃油: 20克， 芝麻: 適量， 細砂糖: 20克， 橙皮: 0.5， 橙汁: 10克， 蛋白: 30克
1先輕攪蛋白到魚眼泡狀，其中加入過篩的低筋麵粉和白糖後攪拌均勻，用削皮器把橙皮削成細碎狀，連同常溫黃油和橙汁以及芝麻添加進其中，攪拌均勻。
2在油紙上造型，可以做成禮物送出哦。
3烤箱預熱170後放入烘烤十五分鐘，待金黃取出放涼，好吃?
橙皮要洗乾淨哦，烤得焦黃一點更酥脆。