紅椒: 一個， 大蒜: 兩片， 秋葵: 半斤， 涼拌醋: 5g
11.秋葵洗凈、切去根部 ，紅椒、大蒜切碎放入碗中備用
22.鍋內放水燒開，滴幾滴食用油，這能保證焯好的秋葵顏色碧綠，放入秋葵焯燙1分鐘
34.秋葵撈出過純凈水
44.秋葵瀝干水分切小塊，鍋內燒熱放兩小勺芝麻油燒至冒煙後倒入紅椒大蒜的碗中 ，秋葵加入少量鹽、雞汁、涼拌醋、紅椒大蒜末拌勻即可食用