豆豉粉絲蒸鮑魚

原料

鮑魚: 8個或者10個, 粉絲: 200g, 薑末: 適量, 豆豉: 適量, 蒜泥: 適量, 麻油、醬油、生抽、花生油、紅椒: 少許

步驟

1把粉絲浸泡好鋪在疊上,再把洗凈的鮑魚擺好造型,每個鮑魚抹上一層薄薄的生粉

2把醬料爆炒後撒上去

3出爐嘍(^_^)

小技巧

蒸的時候注意火候,大火蒸15分鐘就可以,保持鮑魚的新鮮嫩感(^_^)


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