原料

海米: 一把， 絲瓜: 三根， 油: 少許， 鹽: 少許， 蒜茸: 適量

步驟

1海米洗凈後瀝干水待用。絲瓜去皮洗凈切片。

2熱鍋，放少許油，爆香蒜茸，放入海米爆香。

3放入絲瓜翻炒，中火，稍微放一點水。繼續翻炒到絲瓜變軟。

4由於海米本身有鹹味，所以起鍋前放一點鹽調味即可。