原料

錢螺: 1斤， 東瓜: 1000g， 油: 一半湯匙， 鹽味精: 少許

步驟

1錢螺洗干淨。   東瓜去皮切薄塊

2放水到鍋里煮沸  再放東瓜 十分鐘後再放錢螺 等煮到螺全部打開為熟 最後放油鹽味精

3煮開即可

4上湯可以品嘗了

小技巧

解暑靚湯