藏紅花: 適量， 洋蔥: 一份， 芹菜: 一份， 白菜: 一份， 紅棗: 兩顆， 香油: 少許
1芹菜莖兩根，紫洋蔥兩瓣，白菜適量
2芹菜洋蔥切粒，白菜洗凈切細
3熱油下鍋先炒香芹菜和洋蔥，鹽調味，這時已經非常香了
4下白菜，略炒加水，水沒菜面
5大火煮開後，紅棗切絲，香油下鍋，轉中火保持滾的狀態，紅棗能帶來湯底甜味，豐富味道。
6下藏紅花適量，蓋蓋繼續煮10分鐘即可
7起鍋撒蔥花幾顆?湯底鮮香，白菜柔軟飽吸湯汁，健康又飽腹。