馬齒莧，麵粉，蔥，雞蛋，鹽，油
1.馬齒莧切碎備用 2.打一個雞蛋，切一些蔥花放進裝馬齒莧的容器里。這幾樣材料先混合一下 3.倒入適量的麵粉 4.加水，一邊加一邊看麵糊的粘稠度 5.按口味加一些鹽 6.鍋中刷薄薄一層油 7.燒熱後，舀一勺麵糊，轉鍋攤平 8.中小火烙到兩面金黃即可