生蚝: 隨意， 耗油: 適量， 蒜: 瓣， 油: 適量
1生蚝買回家刷洗乾淨。
2蒜拍碎切成細末。（這個還不夠碎）
3鍋中倒油燒冒煙，反正要很熱的油，加入蒜末。
4蒜末倒進去就要關火，加入耗油拌勻待涼。
5用勺子一勺一勺加入到生蚝中。
6鍋中隔水燒熱，蒸十五分鐘左右。
7撒上蔥花或者芝麻都行。
生蚝用刷子刷乾淨，蒜油一定要燒很熱才行，蒜末倒進去就關火，不然會焦掉的。