芥辣生蚝

原料

新鮮生蚝: 12隻, 壽司醬油: 一勺, 青芥辣: 適量

步驟

1新鮮生蚝,刷洗乾淨外殼

2上鍋蒸煮2分鐘,殼會開小縫,煮久開大會老一些,根據喜好和腸胃狀況吧

3用專用小刀撬殼取肉,調芥末醬油蘸食


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