土豆?: 2個， 鹽: 5g， 油: 5g
1把土豆削皮切成粗條(粗細按個人喜好)，M記的粗細就剛好啦，過兩次水去掉表面澱粉
2鍋里放鹽煮沸，放入洗乾淨的土豆
3大概5-8分鐘，待土豆條稍微有點變色並且可以用叉子不太容易插進去就OK，撈起過涼水，直到土豆條完全降溫，瀝干水分後放冰箱冷凍過夜變硬
4想吃的時候拿出來淋一點點油(抖一下儘量讓每一條都裹上一點油即可，根據你一次炸的量來決定淋油量，也可以選擇一點都不放哦)，平鋪在空氣炸鍋里200度15分鐘就好啦?
5倒出撒上一點點鹽，抖均勻後淋上番茄沙司?好好吃好滿足??
1，空氣炸鍋可以換成油鍋炸啦，但是油炸太上火用油量大不健康哦，看個人喜好啦； 2，一次可以煮多點土豆條冷凍，隨時想吃就可以隨時做，方便快捷美味健康！