糖醋魚 0

原料

羅非魚: 一條， 海鮮醬油: ， 醋: ， 糖: ， 生粉: ， 鹽: ， 蔥: ， 姜: ， 蒜:

步驟

1魚背切橫刀 內外抹少量鹽和生粉 蓋薑片少許 放置十分鐘入味

2蔥姜蒜加生粉，醬油，醋，糖 加水攪拌

3雙面煎魚 熟了撈起

4留少量油在鍋底 倒入步驟二的醬汁

5醬汁滾開後放入煎好的魚 小火燉至入味即可

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