木耳: 200g， 大蒜: ， 香菜: ， 鹽: 1/2匙， 糖: 1/2匙， 醋: 1大匙， 香油: 1/2匙， 辣椒油: 1/2匙， 味精: 少許， 芝麻: 適量
1木耳溫水泡30分鐘，撈出木耳洗凈
2大蒜切成末、香菜切段
3用一小碗把所在調料混合在一起，加入切好的蒜蓉拌勻
4鍋內倒清水，水開後木耳過水焯一下撈出
5控干水分的木耳與混合的調味汁攪拌，撒上香菜即可