原料

肉絲100克，枸杞20顆，調料，鹽1/2茶匙(3克)，雞精1克，油5ml，黃酒1/2茶匙(3ml)，胡椒粉1/2茶匙(3克)

步驟

1，準備肉絲和枸杞，肉絲用黃酒浸泡 2，鍋中放入5克油和水燒開， 3，倒入枸杞 4，少煮片刻後，放入肉絲 5，肉絲煮至變色 6，將浮沫去除，加入適量的鹽，胡椒粉和雞精就可以了.

小技巧

枸杞有降低血糖、 抗脂肪肝作用，並能抗動脈粥樣硬化。性味甘平，中醫認為，它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。 身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。