花朵餅乾

原料

低筋麵粉: 85克, 蛋黃: 2個, 雞蛋: 1個, 糖: 40克, 檸檬汁: 幾滴, 香草精: 幾滴

步驟

1準備材料,雞蛋和蛋黃放在一個碗里

2打發蛋黃,打到紋路不快速消失為止

3打好的蛋黃里篩入低粉

4用裱花袋擠花。這個麵糊是比較乾的,很好成型

5入烤箱,170上下管烤15分鐘左右,注意下上色,別太深了

6成品特別脆

7漂亮的花朵餅乾


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