新鮮金耳: 8朵， 薏米: 20克， 紅棗: 9顆， 枸杞: 30粒， 冰糖: 20克
1新鮮金耳用水清洗乾淨。
2新鮮金耳洗凈，掰成小朵，薏仁、紅棗、枸杞洗凈備用
3金耳、薏仁放入燉盅，用電蒸鍋隔水燉一個半小時。
4後放入紅棗、枸杞繼續燉十五至二十分鐘結束。
5養顏美容，口感潤膩軟滑的金耳糖水就完成了。
金耳，因其顏色金黃，又稱黃木耳，因其形似人腦，又稱腦耳。金耳含有豐富脂肪，蛋白質和磷、硫、錳、鐵、鎂、鈣、鉀等微量元素，是一種營養滋補品，並可作為藥用。