原料

花椒粉，醬油，海米，白菜餡，豬肉，香油，蘑菇精，糖，鹽，料酒，麵粉，調和油，姜粉，五香粉

步驟

1.餡餅的做法之前都有過介紹，豬肉、海米、白菜餡，調料有醬油，料酒，花椒粉，五香粉，姜粉，調和油，鹽，糖，蘑菇精，香油，具體做法就不羅嗦了。 2.這次用平鍋煎的時候，我採取了水煎包的做法，不過是把澱粉水換成了麵粉水。 3.油煎時用快速度把兩面都粘上油然後再加麵粉水，水干後翻面再加第二次（少點許即可），效果還真不錯的。