蛋黃: 60g， 低筋麵粉: 85g， 蛋清: 30g， 糖粉: 55g， 泡打粉: 2g， 奶粉: 5g， 鹽: 2g， 杏仁片: 適量， 色素筆or巧克力筆:
1蛋黃蛋白加糖粉混合
2打發至粘稠，提起打蛋頭，滴落的蛋液能在碗里劃出紋路不會馬上消失
3篩入低筋麵粉，奶粉，鹽和泡打粉攪拌勻勻
4在烤盤上擠上小圓餅
5在每個餅上插上兩片杏仁片
6烤箱預熱上下火170度，中層，烤15分鐘左右，晾涼後用巧克力筆或者食用色素筆畫上小熊的五官即可 歡迎加我的私人微信號：lamoco，一起做美食吧。