蝦: 半斤， 蝦姑: 一斤， 蛤蜊: 半斤， 大白菜: 200克， 金針菇: 100克， 千張: 100克， 辣椒: 自己適合的量， 料酒: 2勺， 蚝油: 1勺， 姜: 15-20片， 鹽: 15克
1把蝦，蝦姑，蛤蜊過水一下
2把蔬菜之類洗好切塊，放鍋底
3把蝦之類的擺盤在蔬菜上面
4姜大蒜辣椒炒好倒上面