米飯: ， 火腿: ， 玉米: ， 蒜苔: ， 臘肉: ， 青椒: ， 洋蔥:
1所有的配菜切丁
2鍋中倒油，放入洋蔥，稍微炒一會，放肉臘肉(我用的五花臘肉，肥瘦都有),炒出香味
3放入蒜苔，倒生抽，蒜苔差不多熟了，倒入青椒，放米飯，把米飯分成一粒粒的
4米飯炒的差不多了，倒入生抽，少許蚝油，翻炒均勻，放入玉米，火腿，炒均勻了出鍋裝盤
米飯一定要硬的，可以粒粒分明，我用電壓力鍋每次都弄軟了，後來發現隔水蒸很好