原料
南瓜: 700g， 江米麵/糯米: 50g， 水: 一大碗， 冰糖: 一小塊， 鹽: 1/2勺
步驟
1南瓜切塊，大火蒸20分鐘左右，看到表面有爆裂紋，基本就是煮的很爛了，由於我不用攪拌機，所以蒸爛尤其重要。
2把南瓜肉刮下來，放在碗里攪拌，由於已經蒸的很酥爛，搗一下就已經是泥狀了。
3做這道點心時正在北方，所以我這次用的是北方超市容易買到的江米麵，南方則可以用糯米。一大碗清水，裡面加了三勺江米麵。攪勻待用。
4把2中的南瓜泥放在湯鍋里大火煮1，2分鐘，加入江米麵水，我分了三次加入，需要一邊燒，一邊攪拌，防粘底。覺得粘度差不多了就可以不加了。這時再放入一小塊冰糖。煮了大約5分鐘，再加1/2勺鹽，這個視量的多少以及個人口味。不過也是接近釜山料理味道最重要的一點。
5其實剛剛已經可以出鍋吃了，不過這次我還燒了一點小圓子放進去。好啦，完工。
