八寶飯

原料

糯米: , 豬油: , 葡萄乾核桃仁、大棗: , 獼猴桃干: , 糖: , 紅豆沙:

步驟

1糯米提前泡二小時左右再入電飯煲煮熟

2將熟米飯和豬油、白糖拌勻

3碗內抹一層豬油,在碗底放泡好的葡萄乾、紅棗、核桃仁、獼猴桃干

4壓上一層拌好的豬油飯

5再壓一層紅豆沙

6再壓一層糯米飯後上鍋蒸10分鐘

7將碗倒扣在盤子裡,拿去碗即可

小技巧

煮糯米飯的水要比正常煮飯要少


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