原料

牛奶巧克力: 330克， 奶油: 150克， 黃油: 60克， 轉化糖: 15克， 海鹽: 15克， 黑巧克力醬: 20克

步驟

1將奶油和轉化糖漿燒開後，沖入牛奶巧克力中，並拌勻。

2待巧克力溫度降低後，加入黃油並拌勻，倒入模具中，使其凝固。

3凝固後脫模，將巧克力切至2.5公分左右的正方形，淋上黑巧克力醬。

4將海鹽灑在巧克力中間，並按壓，使海鹽嵌入巧克力中，然後，放入冰箱冷藏凝結即可。