麵粉200克，水110克，酵母粉1小勺，糖1大勺，鹽1/4小勺，色拉油1/2大勺，芝麻醬1大勺，椒鹽1小勺，水適量，蛋液少許，白芝麻少許
1.把麵糰材料混合揉光成麵糰。放溫暖處發酵至兩倍大 2.芝麻醬加少量水加椒鹽混合成稀糊狀 3.發酵好的麵糰擀成約3毫米厚的面片 4.把調勻的芝麻醬均勻的塗在上面 5.把麵糰捲起成筒狀。切成8等份 6.取一個小擠把兩端包住揉圓，按成小圓餅 7.把餅坯排入烤盤，中間留一定的空間。防止烤的時候粘連 8.在餅坯上涮蛋液，撒上白芝麻，烤箱預熱170度，中層上下火20分鐘即可