原料
小白菜: 一小把， 土豆: 1個， 蔥: 一小段， 鹽: 適量， 蒜: 2瓣， 雞精: 適量， 小青辣椒: 一根
步驟
1土豆切條 小白菜用手掰兩段就行 蒜切末 嫩蔥切蔥花 小辣椒切碎
2鍋內放油 放辣椒 蔥花 蒜末 炒香後放土豆 土豆有點金黃色後加熱水 想喝湯多加水 燉菜吃的話不需要太多水
3大火燉一會 土豆熟了轉中火 放入小白菜 放鹽 雞精 我感覺稍微咸一點泡飯吃很香 我放了兩勺鹽 但不是特別滿的那種
小技巧
小白菜別煮太久 太爛了不好吃 顏色也不好看 小辣椒純屬愛吃辣 家裡正好有才放的 其實放不放都沒關係 我這個放了也不辣……
