排骨: 斤半， 白蘿蔔: 一大根， 枸杞: 少許， 鹽: 少許
1排骨洗凈焯水，將油沫去掉。白蘿蔔去皮滾刀切塊。枸杞洗凈。
2砂鍋內入冷水，將排骨放入，大火燒開後中小火燉20-30分鐘。然後放入白蘿蔔，煮1小時左右，時間久了也可。
3快出鍋前加少許枸杞和鹽。