燜燒中華秘制豆腐布甸配洋蔥醬汁

原料

素雞: , 洋蔥: , 朝天椒: , 蒜: , 蚝油:

步驟

1素雞切片過油,煎至兩面焦黃

2鍋里留底油,洋蔥炒軟後放蒜末,朝天椒,素雞

3加蚝油,生抽,水,沒過素雞,大火燒開轉小火

4收干醬汁出鍋

小技巧

素雞一定要雙面煎,不然長時間燉會散掉,煎的時候火可以稍微大點。 哥無辣不歡,加了朝天椒。吃不了辣的同學完全可以不加


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