絲瓜子烏@湯

原料

絲瓜,泡發子烏,雞蛋: , 蔥,姜,料酒,鹽:

步驟

1油熱放生薑

2再放蔥

3泡發的子烏入鍋翻炒,放些許料酒,翻炒均勻

4放絲瓜,放一丟丟鹽,炒菜粉

5子烏泡的很好,熟的也快,絲瓜斷生

6份量較多,盛出一盤

7剩下的加適量水燒開

8雞蛋打散

9打散的雞蛋入鍋,再放點蔥出鍋

10鮮香的絲瓜子烏湯

小技巧

這個湯很受歡迎


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