原料

鮮冬菇: 適量， 豬肉餡: 適量， 花生油: 適量， 醬油: 適量， 鹽: 適量， 生粉: 適量

步驟

1冬菇泡水

2剪去蒂根

3豬肉餡加入生粉 鹽 醬油 拌勻

4攪拌

5下油鍋

6煎後加水沒過冬菇燜

7收汁完成