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原料
燕麥(快熟): 30克, 牛奶: 165-175克, 熟香蕉: 1根, 奇亞籽(可選): 3-5g, 堅果(可選): 10顆, 大麥若葉(可選): 1條(約3g)
步驟
11、熟香蕉用叉子碾成泥。
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22、快熟燕麥30g。
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33、奇亞籽5g,也可以不加。(我經常忘記加…)
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44、與香蕉泥混合
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55、加入170g牛奶。這是個人比較喜歡的稠度。可以自行根據喜好增減。 6、攪拌均勻後微波爐最高火2分鐘。 記得碗要用稍大一點深一點的。不然可能會溢出
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67、加入大麥若葉,堅果放食品袋中用擀麵杖拍成碎,一起加入後拌勻即可
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小技巧
1、碗要稍深稍大。不然放微波爐里加熱稍久可能會溢出。 2、記得香蕉要熟一點,會非常容易碾泥的。一人份的話普通大小的香蕉一根就夠。 有些食譜里香蕉是切片或切塊的,可是這樣一來不能保證每口都吃到香蕉。個人覺得碾泥才能讓香蕉甜味最大發揮出來。而且這樣每一口都會有香蕉的味道。