西葫蘆: 半個， 澱粉: 適量， 雞蛋: 1-2個， 鹽: 適量， 蝦米: 適量
1西葫蘆切成薄薄的圓圓的小圓片～來個小塑料袋～把生粉和西葫蘆丟進去～讓西葫蘆全身都沾上澱粉～～
2兩個雞蛋+鹽 攪勻～
3把裹滿澱粉的西葫蘆蘸滿蛋液
4小火 油多點 煎！！！煎的時候放點蝦米好吃！
5差不多熟就出鍋！
西葫蘆薄點別太厚 麵粉別太多！別忘蛋里加鹽不然沒味道啦！！！