原料
西米: 適量, 椰漿: 20克, 牛奶: 200ml, 冰糖: 適量, 西瓜: 適量, 香蕉: 適量, 草莓: 適量, 芒果: 適量
步驟
1鍋中加入清水,加入適量冰糖,小火加熱,熬成冰糖水,晾涼。
2鍋中加水燒開,放入西米,大火煮10-15分鐘,西米煮的只剩下中間有白色的小點時,就可以關火了,蓋上蓋子子悶幾分鐘,就變成透明的了,用篩子撈出,用涼水過一下。
3把椰漿和牛奶倒入涼涼的冰糖水,攪拌均勻,放入冰箱冰鎮一下,口感更好。
4家裡有的水果都可以,切塊(香蕉,芒果最好要有啊!)
5西米,水果鋪好,倒入椰漿牛奶就可以開動了。