簡單南瓜餅

原料

南瓜: , 糯米粉: , 糖(少量):

步驟

1南瓜切成小塊,蒸熟。稍等一下等水分散發

2取南瓜肉(扔掉皮),加一點糖(南瓜本身是甜的,但不怎麼甜,可放可不放,看個人口味。),放糯米粉調製成團。(不粘手就差不多)

3然後取一些用手揉成圓形再壓成一個扁扁的圓,表面抹一層糯米粉,以免放在一起的時候黏在一起

4鍋內放油,下鍋煎或者炸(多點油)。

5一面煎好之後,再翻過來煎另一面


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