胡蘿蔔: 1根， 黃瓜: 1根， 火鍋料（甜不辣或肉丸）: 適量， 雞蛋: 1-2顆（可加/可不加）， 鹽: 適量， 醬油: 適量， 蔥花: 可加/可不加， 耗油: 可加/可不加（個人覺得火鍋料好有味道了）
1所有材料切絲，雞蛋煎熟，煎散
2胡蘿蔔絲熱油炒出色，再加火鍋料。炒到火鍋料有點微黃（這樣吃起來不會太軟，或者分開炒，炒干點更香）二者倒盤子裡。
3加油，再炒黃瓜片。炒軟出水，再加之前炒好的胡蘿蔔火鍋料，翻炒加煎好的雞蛋。加點鹽，醬油。成功了