小油菜: 4頭, 四季豆: 10根左右, 蕎麥麵粉: 1小蝶, 鹽: 1勺, 花椒粉: 1勺, 大蒜: 3-4瓣, 辣椒面: 2勺
1將蔬菜準備好。
2一碟子蕎麥麵粉。
3把四季豆掰開,然後倒入蕎麥麵粉。
4不停的攪拌,讓其裹上麵粉。
5不停的攪拌小油菜,讓其裹上麵粉。
6碼盤。
7上鍋燒開水,然後大火蒸10分鐘。
8出鍋後,在中間挖一個坑,放入辣椒粉、花椒粉、鹽、蒜泥,然後淋上油即可。