肉末: ， 西蘭花: ， 玉米粉: ， 姜蒜: ， 老抽: ， 冰糖:
1肉末加雞蛋一個，玉米澱粉，姜蒜末
2玉米澱粉
3加了生抽，鹽
4左右手摔打成圓球球
5油炸。下次應該買些玉米油什麼的，這次用了初榨橄欖油有點奢侈啦?
6鍋內加水，老抽，冰糖，姜蒜，入獅子頭，煮十分鐘。取出獅子頭，湯汁用玉米澱粉勾芡就好啦。另一鍋燙西蘭花擺盤喲
下次要炸些留著，可以燒兩頓。孩子超喜歡喔