梨: 1個， 川貝: 5-8顆， 冰糖: 4-6顆， :
1將梨削皮，從頂部的三分之一處切開，用勺子將梨核摳掉
2如果是給小孩子吃，建議將川貝母搗成粉末狀，連同冰糖一起放入梨去核之後的小洞洞裡。如果是大人吃，直接把川貝和冰糖一起放入即可
3將之前切下的梨的上三分之一部分蓋回去，並用牙籤固定，放入一個碗中，保證梨子能坐在其中不會晃動
4蒸鍋上汽後，將裝了梨的碗放入鍋中，中小火蒸30分鐘左右即可
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